世界五金制品发展现状的研究（续）
110032全国五金工业信息中心 林加平男55岁
高级工程师
110013沈阳市科技情报研究所李毓春张蕴华
3 世界日用五金——卫浴配件、刀叉匙等家用五金的发展现状 与分析
3.1 卫浴设备及其五金配件
3.1.1 卫浴设备市场概况
全球卫浴设备的生产将由少数几个知名品牌占有全球大部分市场。据“Cerataic World Rev iew资料提供，全球卫浴设备领导厂商主要为美国及欧洲国家的七大厂商，产量以美国的Ame rican Standard厂商排在第一位，其次为瑞士的Keramic Laufen厂商。在海外设据点以美国 、分兰厂商为最多(见表11)。
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表11 全球卫浴设备厂商 |
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单位：百万PCS.个 |
| 公司名称 | 国 家 | 产 量 | 海外据点 |
| American Standard | 美国 | 24.0 | 21 |
| Armitage shanks | 英国 | 4.2 | |
| Keramic Laufen | 瑞士 | 14.6 | 9 |
| Sanitec-Laufen | 芬兰 | 8.0 | 10 |
| Roca | 西班牙 | 6.5 | 4 |
| Villeroy & Boch | 德国 | 4.0 | 3 |
| Sphinx-Gustavsberg | 荷兰 | 4.0 | 5 |
资料来源： Cerataic Warld Review
最近，美国的Amcrican Standard厂商以4.18亿美元并购了拥有欧 洲 第二大市场(英国)的Armitage Shanks厂商的领导品牌，制造商早已向中东欧、东亚、拉丁 美洲市场转移，拉丁美洲已占欧洲市场的五分之一(年销售5亿美元)。
3.12 卫浴五金配件销售状况
卫浴设备的发展超势也促进了这些国家卫浴五金配件的市场发展。
据美国家庭用品零售市场调查的资料显示，美国的浴室五金配件1998年零售额为2.9亿美元 比1997年的2.65亿美元成长了9.4%。
据统计，1998年美国卫浴、空调五金通过五金连锁店、家用品中心、木材商店销售，销售金 额达107.28亿美元，其中家用品中心销售金额达53.23亿美元，占销售金额的49.6%，排在第 一位，五金连销店销售占25.8%排在第二位。
德国卫浴五金配件市场：
(1)销售情况：1995年国内市场营业额为26.9亿马克，1998年下降至26亿马克，成长率为3.3 %，市场规模，1995年～1998年维持在31亿马克左右。销售趋势看，低价位卫浴配件产品占6 0%，而且所占比例逐渐增高。中价位产品(100～200马克)占30%，有减少趋势。200马克以上 的高价位产品多年来呈稳定局面。
(2)进出口情况：1995年进口卫浴五金配件为4.34亿马克，1998年为4.72亿马克，增长8.7% ，出口卫浴配件：1998年比1997年增长7.2%，1999年预计可增长3%～4%。
(3)销售渠道情况：如今德国的卫浴五金配件市场80%由6大集团或采购组合撑控，其余由4 25 家大盘商分食。在销售上40%供应私人客户，6%供应建筑商。供应私人客户中，25%由建材超 市销售，75%由卫浴专门批发商或卫浴水电行出售。
3.2 刀剪、叉、匙市场现状及新产品趋势
3.2.1 市场现状
美国是世界上最大的刀剪类产品进口国。进口量约占市场销售量的60%左右。供应国主要有 日本、德国、瑞士。进口比例：日本占38%、德国占15%，瑞士占7%。日本供应以中、低挡为 主，德国以高档产品为主。
在销售方面，美国厨房餐饮刀具，1998年达6.789亿美元，比1997年的6.36亿美元成长6 .7%。
美国男电须刀1998年零售金额4.3056亿美元比1997年的4.14亿美元成长4%，女刮毛刀，1998 年零售金额为0.4508亿美元，比1997年的0.46亿美元衰退2%。衰退原因是增加了拔毛器、上 〖HT5，7〗月〖KG-*4〗虫[HT5]器等除毛新产品。另外卷发器，1998年零售额为2.825 亿美元，比1997年衰退1.9%，整发器，1998年零售额为0.875亿美元，比1997年成长4.7%
销售渠道：由于不锈钢刀、叉、匙的新设计和材料的升级促进了大众商品店的销售。1998年 ，美国大众商品店主导不锈钢扁平餐具(刀、叉、匙)的市场销售，其零售金额比例占44%， 零售金额达2.729亿美元，比1997年成长3%。预计1999年仍维持成长。银制叉匙，1998年零 售额为1.835亿美元，比1997年的1.748亿美元成长5%。以百货公司、专门店及型瞕分占市 场大部分。
刀、叉、匙的材质，不锈钢为主流，为满足顾客的要求，目前刀具厂商推出碳钢与不锈钢的 合金刀片，即可长保锋利耐用、不锈的优良品质、外表精致的、中间价位的新刀具。握把以 彩 色压克力、塑胶为最新流行趋势。由于近几年不锈钢价格的下跌，供应商趁机以高品质的18 /8不锈钢替代过去主导市场的13Chrome材质的餐具。
德国是刀剪类的世界最大出口国。德国的刮胡刀具，1997年，湿式刮胡刀具营业额为4251万 美 元，1998年为4469万美元，剃胡刀片1997年为2.4634亿美元，1998年为2.5615亿美元，成长 3.98%。电动剃须胡刀具由2.18亿美元跌至1.962美元。成长率为-10%。
剃须刀具市场以少数品牌分天下，湿式刮须刀具以Gillette及Wilkinson两只品牌 占天下。电动剃须刀则以Braun(Gillette子公司)独占50%市场，philips品牌占30%。
德国的双立人刀具，其制造商Zwilling J.A.Henckels AG是德国刀具制造业的老手，已有 26 8年的历史。1998年该公司营业额达3.85亿马克，比1997年成长8.5%，产品70%出口，主要出 口到美国及中国市场，且成长最快。该公司产品在美国市场占有率达65%，此外还生产刀叉 餐具(Wilkens BSF)、美发工具及剪刀(Jaguar)、修手、脚指工具(Excellent)等多种品牌。
加拿大五金类产品大致分三类：一般五金产品、手工具与器具类、其它五金产品及刀剪类。 一般五金产品及刀剪类的进口额，1999年的1～11月份为10.6971亿加元，占加拿大五金产品 进口总额22.8847亿加元的46.74%。排在三类五金产品进口额的第一位。出口额：1999年1～ 11月，为3.6238亿加元，占五金类进口总额(8.6138亿 加元)的42.05%，排在五金类进口金额的第二位。进口额比1998年(10.5052亿加元)成长1.83 %出口额比1998年同期(3.389亿加元)成长6.9%。(见表12、表13)
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表12 加拿大五金类产品进出口比重 |
| 五金产品分类 | 从全球进口比重(%) | 全球出口比重(%) |
| 一般五金类 | 36.32 | 52.73 |
| 手工具、器具类 | 16.94 | 5.22 |
| 其他五金产品及刀剪类 | 46.74 | 42.05 |
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表13 加拿大五金类产品进出口额统计表(1999.1-11月) |
| 进口额 | 出口额 (亿加元) | |||||
| 类 别 | 1998 | 1999 | 成长% | 1998 | 1999 | 成长% |
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五金类 产品 |
21.3869 | 22.8847 | 6.99 | 8.7635 | 8.6138 | - 1.66 |
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刀剪及其 它五金 |
10.5052 | 10.6971 | 1.83 | 3.389 | 3. 6238 | 6.9 |
法国是欧洲剃须刀销售第一大市场，1996年营业额为16亿法朗，比1995年增长5%，1996 年共销售剃须刀560万个，刀片7亿个。日本电动剃须刀年增长量为10～20万只。另外，各国 的习惯、要求不一样，对各类剃须刀需求也不一样，法国大多数人喜欢机械剃须刀和一次性 剃刀，而日本对电动剃须刀需求逐年增长，泰国也对一次性剃须刀需求量大增。 德国人多数喜欢干式刮须刀。
2.2.2 品种繁多的新产品
高科技与刀剪、叉、匙等五金产品的结合，使新产品不断推出。
(1)可喷香味的电动剃须刀
日本松下电器公司开发出一种带香味的电动剃须刀，成为情人之间的最佳送礼品。这种剃须 刀除了具备电动剃须功能外，还有一个香味喷射器，内装有数种香味的香水，只要按动喷 香接钮，即可往脸上喷出香雾。
(2)带润滑膏的电动剃须刀
荷兰菲利普公司与德国拜尔化妆品公司合作生产。剃须时可在皮肤上涂上“妮维雅”油膏， 该油膏是从可替换的瓶子里由微型泵抽吸的，经过剃刀头旁边的缝隙中挤出来。使剃须更方 便、更舒服。
(3)“贴面网缝”三头电动剃刀系列
荷兰飞利浦公司生产。该剃刀系列可按个人不同皮肤构造及敏感程度调校，还具有提须及切 剃双重功能，能把胡须剃得最深、最彻底。
最近又推出一种新型电动剃须刀，它的独特设计是，表面的双向出点压在皮肤上时，能剃得 更彻底、干净。剃须刀由3个剃轮构成，45组双层刀片，3个剃轮以品字形排列，底层是弹簧 ，可在推动时灵活改变角度。可做9种高低前后的调整。另外具有低噪音、不振动、刀片采 用手术刀钢材，能显示何时需充电或清洗。
(4)用水冲洗的电动剃须刀
日本松下公司推出的“入水能洗、出水能剃”的新型电动剃须刀，可用干电池或交流电发动 。具有快速、方便、保持刀口锋利的特点。且产品完全防水、安全可靠。
(5)会弯曲的刮胡刀。
台湾一家公司生产。刀锋用特殊的柔刃钢打造，刮胡时刀面会依脸部线条自动弯曲，刀头润 滑极沾水后，更具有润滑功能，还设有接键式清洗器，只要按动键钮，会立即清除胡渣。
(6)双层润滑扳刮胡刀
台湾一公司生产。采用双层设计，当第一层刀片刮去胡须时，就能将胡须扯紧，第二层刀片 随即刮掉第一层刀片未刮掉部分，且安全舒适。
(7)微型手术剪刀
德国一研究中心与公司联合研制。是一种血管及眼科手术专用超微型剪刀。直径仅0.63毫米 。这种剪刀不具备一般剪刀的两个圆环和一颗小钉。实际是用形状记忆合金这种高科技材料 制作的镊子。在外科医生手术时，将它放到需要剪断的地方，通过微弱电流，即可自动剪断 ，断电后且自动恢复原状。
(8)不锈钢拆信刀
该刀是瑞典杰出设计师设计，特点是具有拆信、邮件秤重器双重功能。
(9)不锈钢烛台
该产品也是瑞士一设计师设计，该产品特点是利用镜面反光使光度较一般产品增加一倍以上 。
3.3 庭园工具的发展
近年来，庭园工具很受世界各国家庭的欢迎。美国是庭园工具生产的大国，1998年庭园工具 厂商就有147家，产值达76.36亿美元，预计到2000年产值可达82.472亿美元。庭园工具主要 是通过“五金连锁店”、“家用品中心”、“木材商店”等渠道销售。据统计1998年，通过 上述渠道销售，金额共计72.36亿美元。其中，以家用品中心销售为最多，达37.35亿美元占 销售总额的51.6%。其次是五金连锁店，占32.74%。据日本DIY协会资料显示，日本的园艺用 品 占日本DIY商品营业额的比重为6.6%，排在25项DIY商品营业额所占比率的第三位。排在第 一、二位的是日用消耗品(11.7%)、家庭用品(11.4%)。据日本Home lmprovement Month ly对 日本17家家用品中心(Home Center)所做调查，每家选出10项热门商品，总共170项中，园艺 用品即占51项，园艺用品成为Home Center最热门商品，在日本非常受欢迎。
3.4 世界五金产品的发展趋势
随着发达国家的经济持续繁荣，人们收入的不断增加，一些国家的家庭修缮市场持续增长， 加之新产品的不断开发及厂商的低价策略促使五金产品市场仍将维持成长。市场的竞争除了 品牌外，产品质量的提高为主要行销策略，零售商店逐渐向连销店方面扩大、电子商务与 网络 销售的继续成长，也是五金产品的主要竞争手段。此外在产品的设计、开发方面也有新的要 求与发展。
(1)外观及功能的创新设计
近年来，美国家庭流行有创意兼具装饰性的家用产品，由于我国的低价五金产品在美国市场 具有价格竞争力，因此，加强外观及功能的创新设计使其产品更具竞争力，尤其当前买一件 工具的需求不仅仅是使用，而且还希望有更多的功能及装饰性。因此，五金产品的 发展应向 着既有品质优、价格低廉、又有外观的装饰性、创新性的趋势发展。
(2)绿色产品
随着绿色产品的流行。五金产品也将向具有环保观念的绿色产品发展。比如在材质 的选择、产品的设计应考虑拆卸回收便利性，不破坏环境。在日本东京举办的一次DIY展览 上，专门设一绿色展示区。有的产品如钻头、锯片、刀具在装卸时不需要辅助工作便能快速 更换。
(3)向安全、轻量、舒适方向发展
除了工具的护套保护装置外，有的电动工具设有自动切断电源的装置设计。一些五金工具向 轻、小型发展，有的产品设计时考虑使用时的舒适感，如1999年，德国的一家厂商开发出一 种工具把手，手柄表面是由一种有弹性的塑胶和一种特殊的化合物组成，在操作时可减轻手 筋、肌肉、关节的负担，即柔软、舒适、操作省力。(未完待续)
(收稿日期：2000-11-06)
(责任编辑：闫玉芬)